Poradnik

Pieczywo chrupkie na zakwasie Galicia to propozycja, która przypadnie do gustu każdemu, kto lubi produkty niebanalne, cechujące się wyjątkowym smakiem, niesamowitą kruchością, najlepszą jakością....

W drugiej połowie września możemy już znaleźć pierwsze leżące pod drzewami kasztany. Zbierają je głównie dzieci, które później, w przedszkolach i szkołach, tworzą z...

Olejowanie to metoda pielęgnacji włosów i skóry głowy, która w ostatnich latach zdobyła bardzo dużą popularność. Oleje to substancje pełne wartościowych kwasów tłuszczowych, które...

Suplementy diety są już powszechnie dystrybuowane i dostępne dla wielu osób. Są one testowane i sprawdzane pod wieloma względami, dlatego ich jakość nie powinna...

Bulwy topinamburu to bogate źródło witamin i minerałów. Na zimę nie obumierają, a wraz z nastaniem wiosny wypuszczają nowe pędy i kwiaty o złocistej...

Kondycja włosów, skóry i paznokci zależy od wielu czynników, między innymi od diety, poziomu stresu, przebytych infekcji czy zaburzeń metabolicznych. Czasami ulega osłabieniu, a...

Zima sprzyja infekcjom bakteryjnym i wirusowym, dlatego warto o tej porze roku zatroszczyć się o własną odporność. Oprócz regularnej aktywności fizycznej na świeżym powietrzu...

Shinrin-yoku, czyli leśna kąpiel, to rytuał praktykowany przez Japończyków w celach prozdrowotnych. Nie jest to zwykły spacer wśród drzew. Nie trzeba mieszkać na wsi...

Imbir można wykorzystać nie tylko w kuchni i domowej apteczce. Ekstrakty z korzenia imbiru, a także świeży imbir odnajdą się również w domowym spa....

Zioła pojawiają się w coraz szerszej gamie produktów, nie tylko kosmetycznych, ale też spożywczych! Tym razem bierzemy pod lupę czekolady z dodatkami ziół. Co...

Dynia piżmowa jest bogatym źródłem witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ma jedyny w swoim rodzaju smak. Wykorzystuje się ją do przyrządzania...

Zrzucenie zbędnych kilogramów wymaga samozaparcia i konsekwencji. O wiele łatwiej osiągnąć ten cel z pomocą profesjonalnego dietetyka. W tym artykule wyjaśnimy, dlaczego warto skorzystać...

Oregano to powszechnie znana przyprawa, która nadaje potrawom wyjątkowy smak. Jej zalety nie kończą się jednak na zastosowaniach kulinarnych. Zawarty w zielu olejek posiada...

W dzisiejszych czasach suplementy diety są bardzo popularne i dlatego też są sprzedawane w drogeriach, a nawet znanych sieciach handlowych. Z tego powodu warto...

Pomyśl, ile czasu można by zaoszczędzić, rezygnując z przyrządzania posiłków, robienia zakupów i zmywania naczyń. Gdyby tak podliczyć te wszystkie godziny w skali roku,...

Wypróbuj naturalne i skuteczne rozwiązania w formie ziołowych mieszanek na konkretne problemy. Poznaj markę, która oferuje szesnaście różnorodnych kompozycji ziołowych, pomocnych dla utrzymania ciała,...

Fazy księżyca regulują rytm natury i mają istotny wpływ na nasze zasoby energetyczne. W poszczególnych kwadrach możemy być bardziej czy mniej podatni na ból,...

W poszukiwaniu najzdrowszego tłuszczu do gotowania, z pewnością natkniemy się na masło klarowane, określane często jako ghee. Choć to produkt pochodzenia zwierzęcego, zasługuje na...

Gnojówki roślinne są ekologiczną alternatywą dla syntetycznych substancji wykorzystywanych np. przy uprawach przemysłowych. Chronią zieleń przed szkodnikami i chorobami. W odróżnieniu od chemicznych preparatów...

Ma takie same, jeśli nie silniejsze właściwości prozdrowotne niż zwykły czosnek, a do tego jest łatwiej strawny i ma przyjemniejszy aromat. Czosnek niedźwiedzi to...

Magnolie to jedne z najbardziej efektywnie kwitnących drzew oraz krzewów. Uwielbiają je ogrodnicy, ale też twórcy perfum i kosmetolodzy. Coraz częściej spotykamy je już...

Zioła w kosmetykach komercyjnych to norma. W każdej drogerii znajdziemy co najmniej jeden krem z wyciągiem z rumianku lub szampon z dodatkiem wyciągu miętowego....

Mówi się, że nie dla psa kiełbasa i owszem – przetworzone wyroby mięsne, a także gorszej jakości, tania karma mogą szkodzić naszym pupilom. W...

Marchew to jedno z podstawowych warzyw uprawianych w naszym kraju. Nigdy nie brakuje jej w sklepach i na straganach. Chętnie siejemy ją też we...

Wielkanocne obrzędy i świąteczny, wiosenny czas, obfitują w roślinność, kwiaty oraz zioła o wyjątkowej symbolice. Tych kilku poszczególnych gatunków nie może zabraknąć w wielkanocnych...

Maj już na dobre ukwiecił łąki, krzewy i drzewa. Najbardziej rzuca się w oczy mniszek lekarski, chyba najcenniejsze majowe ziele. To odpowiedni czas, aby...

W lutym i marcu robiliśmy pierwsze podchody do wczesnowiosennych wysiewów. Kwiecień natomiast, a nawet przełom marca i kwietnia, to z kolei okazja, by rozejrzeć...

Urocze i romantyczne stokrotki to jedne z najpopularniejszych kwiatów łąkowych. Umilają pikniki i dziecięce zabawy na łonie natury. Gdy wokół nas mnożą się stokrotki,...

O prozdrowotnych właściwościach octu nie trzeba nikogo przekonywać. Zawsze warto mieć w kuchennej szafce jakiś ocet, nawet taki najtańszy, marketowy. Przyda się do odkażania...

Nie każdy sportowiec sięga po zioła, ale każdy może zyskać włączając je do swojej rozpiski posiłków i suplementów. Preparaty ziołowe działają jak naturalne środki...

Na temat kawy napisano już wiele. Przez długi czas postrzegana jako szkodliwa używka, w ostatnich dekadach doczekała się badań, które odkryły jej prozdrowotne właściwości....

Inspekt ogrodowy to ratunek dla wszystkich tych, którzy pragną mieć własne warzywa, ale nie posiadają szklarni. Dzięki tej prostej konstrukcji szybko wyhodujemy pomidora, sałatę...

Działanie przeciwlękowe i antydepresyjne to jedne z najważniejszych właściwości preparatów z dziurawca. Ma on także walory przeciwzapalne i przeciwmiażdżycowe, jednak najwięcej osób sięga po...

Jeżeli szukamy dobrego sposobu na naładowanie baterii po zimie, to z pewnością znajdziemy go w naturze. Jest nim młoda pokrzywa. Pojawia się w momencie,...

Marzec to miesiąc, w którym wiosna już śmiało puka do naszych drzwi. Wielu z nas chwyta się wtedy myśli, aby czym prędzej rozpocząć wysiew...

Początek wiosny to czas obcowania z pączkującymi roślinami i zachwytu nad powracającą do życia przyrodą. Na rozkwitające rośliny możemy wyłącznie patrzeć i je podziwiać,...

Tworzenie zielnika kojarzy się ze szkolnym zadaniem z biologii, które każdy z nas musiał kiedyś zaliczyć. Te szkolne, proste zielniki giną zwykle w odmętach...

Uchodzi za wyjątkowy ze względu na właściwości lecznicze, ale także cenę i pochodzenie. Miód manuka od pewnego już czasu święci triumfy w profilaktyce wielu...

Kiełkujące nasiona pod wieloma względami przebijają dorosłe okazy warzyw. Przede wszystkich są od nich zdecydowanie zdrowsze i bogatsze w łatwo przyswajalne składniki odżywcze. Kiełki...

Odkąd właściwości czarnuszki są powszechnie znane, wielu z nas trzyma w lodówce ciemną buteleczkę oleju tłoczonego z jej nasion. To jedna z tych substancji,...

Problemy trawienne lub chęć wspomożenia układu pokarmowego to jedne z najczęstszych powodów sięgania po napary ziołowe. Jakie zioła pić, by przyspieszyć trawienie, pozbyć się...

Mnogość olejków eterycznych, ich zapachów i właściwości, może wzbudzać w ich początkującym użytkowniku niemały dylemat. Który wybrać spośród tak wielu? Jaki będzie najlepszy i...

Nebulizator to nowoczesne urządzenie, mogące wykorzystać potencjał olejków eterycznych najlepiej jak to możliwe. Gdzie kupić nebulizator i jak go używać? Czym różni się nebulizator...

Pasjonaci ziół i ziołolecznictwa chętnie dzielą się swoim doświadczeniem w sieci. Jednak każdy, kto kocha zioła i praktycznie stosuje je na co dzień, nie...

Preparaty ziołowe i czyste zioła służą nie tylko łagodzeniu dolegliwości czy uświetnianiu potraw. Właściwości antybakteryjne i odświeżające w połączeniu z pięknymi zapachami czynią z...

Preparaty ziołowe uważa się za naturalne i bezpieczne. Stanowią alternatywę dla leków konwencjonalnych i produktów syntetycznych. Należą do areału domowych sposobów radzenia sobie z...

Gdy pojawiają się pierwsze przebiśniegi, możemy z ulgą wypatrywać rychłego nadejścia wiosny. Ich piękne, delikatne kwiaty trudno przeoczyć, nawet gdy kryją się jeszcze w...

Kannabidiol (w skrócie CBD) jest substancją występującą naturalnie w konopiach. Ma wiele zastosowań w medycynie i nie tylko, a jego działanie lecznicze zostało potwierdzone...

Zioła tybetańskie to mieszanka różnych roślin leczniczych, takich jak kwiat goździka, owoc kardamonu czy korzeń costusa. Zastosowane pojedynczo, rośliny te nie działają tak samo...

Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego wanilia tak drogo kosztuje? Chodzi o jej wyjątkowy smak czy może o coś jeszcze innego? Wanilia (łac. Vanilla planifolia)...

Sól himalajską reklamuje się jako najzdrowszy rodzaj soli. A co na ten temat mówią badania naukowe? Jakie związki zawiera ta przyprawa i czy warto...

Rooibos rośnie naturalnie w Południowej Afryce. Europejczykom roślina ta znana jest zaledwie od stu lat. Z jej liści przygotowuje się napar o łagodnym, słodkawym...

Pyłek pszczeli, który powstaje w ulach, stanowi nie tylko cenne pożywienie dla larw, ale również skuteczne remedium na wiele ludzkich przypadłości. Co więcej, jego...

Ziołowe cukierki zawierające wyciągi z różnych roślin oraz ziół wydają się dość niewinnym składnikiem diety. Myślimy o nich również jak o zdrowszych wersjach słodyczy....

Jednym z najpopularniejszych domowych sposobów na łagodzenie bólu gardła jest stosowanie płukanki z szałwii. Ta metoda, chętnie stosowana przez babcie i mamy, do dziś...

Dodatki do chleba to nie tylko mak czy kminek. Zioła mogą w niesamowity sposób zmienić i ulepszyć smak domowego wypieku. Używając rozmarynu, bazylii lub...

Jej nazwa kojarzy się co najmniej z nieznaną odmianą glonów lub organicznym kosmetykiem z wyższej półki, tymczasem jest to coś, co każdy z nas...

Dziś każdy ma w domu co najmniej jedno narzędzie, które pozwala prosto i precyzyjnie rozdrobnić różne produkty. Wyposażeni w miksery, blendery i roboty kuchenne...

Z dobroczynnych właściwości solanki możemy korzystać nie tylko w sanatoriach. Wystarczy nam łazienka wyposażona w wannę, aby urządzić domową kąpiel solankową. Dla kogo przede...

Odwar z nasion siemienia lnianego, potocznie określany jako kisiel z lnu lub lniany kleik, posiada niezwykłe moce. Zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne stosowanie tej...

Łazienka wypełniona zapachem iglastego lasu? Z pewnością ktoś bierze kąpiel z igliwiem! Jeśli mamy pod ręką trochę iglastych gałązek, warto spożytkować je właśnie w...

Boże Narodzenie to ważny, symboliczny czas dla zielarzy i wszystkich zwolenników ziół. Aromatyczne i pełne dobrych właściwości rośliny znajdują wówczas zastosowanie w kuchni, corocznych...

Zarówno na marketowych półkach, jak i w sklepach ze zdrową żywnością królują prozdrowotne specjały i superfoods rodem z dalekich krajów. Spośród egzotycznych nasion i...

Dokuczliwe objawy towarzyszące przeziębieniu potrafią zwalić z nóg. Stosując jednak odpowiednie preparaty, można je w znacznym stopniu złagodzić, a także wesprzeć organizm w walce...

Szukasz naturalnych sposobów na wzmocnienie odporności? Napary i preparaty ziołowe w znacznym stopniu wspierają układ immunologiczny, a tym samym zmniejszają ryzyko infekcji bakteryjnych czy...

Okres jesienno-zimowy to czas, gdy niezwykle trudno ustrzec się przed przeziębieniem. Przy pierwszych objawach infekcji i gdy czujemy osłabienie odporności, warto sięgać po różnorakie...

Suplementy diety odgrywają dużą rolę dla osób w różnym wieku i o odmiennej kondycji fizycznej. Sięgają po nie zarówno sportowcy, jak i osoby starsze,...

Na okres jesienno-zimowy przypada szczyt zachorowań. Człowiek nawet w najlepszej formie musi liczyć się z tym, że dopadnie go infekcja. Często zmagamy się z...

Kapary, czyli nierozwinięte w pełni pączki kwiatowe kaparu ciernistego, są jedną z najzdrowszych przypraw znanych kuchni europejskiej. Sprawdź, jakie mają właściwości i dlaczego warto...

Galangal to z jednej strony bardzo smaczna przyprawa, a z drugiej – zioło lecznicze, które znajduje zastosowanie w medycynie naturalnej. Dzięki dużej zawartości galanginy...

Chyba każdy jadł kiedyś kurczaka z curry. To najpopularniejsze danie z tą przyprawą, która nie tylko dobrze smakuje, ale i ma wiele zdrowotnych właściwości,...

Choć lato przemija, a sezon naprawdę bogatych zbiorów już za nami, nie zapominajmy, że jesień również obfituje w cenne zioła, które warto mieć w...

Farmaceutyków, które zwalczają objawy przeziębienia jest w aptekach co niemiara. Tyle samo dobrodziejstw znajdziemy jednak także w naturze. Ziołowe, babcine receptury wspomogą leczenie przeziębienia,...

Wszyscy fani ziołolecznictwa i zielarstwa wiedzą, że pokrzywie daleko do chwastu, za który niesłusznie jest uważana. Pora, by przekonali się o tym również ogrodnicy....

Zioła to nieodłączne składniki kiszonek. Trudno sobie wyobrazić kiszenie warzyw i owoców bez nich, a jednak w większości receptur są tylko dodatkami, które urozmaicają...

Aby organizm mógł należycie funkcjonować, niezbędne jest zachowanie równowagi między przemieszczającymi się w obrębie komórek wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami. Dlatego tak duże znaczenie dla...

Wodę kokosową piją Rihanna, Madonna i Demi Moore. Z gwiazd estrady biorą przykład dziennikarze i fani, a dietetycy tylko tej nowej modzie przyklaskują. Czym...

W polskiej kuchni buraki są najczęściej dodatkiem do dań mięsnych, ale dopiero po ugotowaniu i przyprawieniu. Tymczasem najwięcej witamin mają one w stanie surowym....

Naturalne probiotyki są na wyciągnięcie ręki – wystarczy przejść się do najbliższego spożywczaka. Dlaczego warto włączyć je do swojej diety i kiedy organizm potrzebuje...

Ujemne temperatury nie wpływają na rośliny najlepiej. Dlatego warto wiedzieć, jak można je uchronić przed mrozem, śniegiem i porywistym wiatrem. Poniżej dzielimy się z...

O antyoksydantach można usłyszeć najczęściej w kontekście zdrowego żywienia. Niektóre produkty zawierają ich więcej, inne mniej, a jeszcze inne nie mają ich wcale. Czym...

Amigdalina jest substancją zawartą w pestkach niektórych owoców, między innymi moreli, brzoskwiń, śliwek, wiśni, czereśni czy jabłek. Zasłynęła w światku medycznym jako witamina B17,...

Adaptogeny to grupa substancji roślinnych, które wpływają niezwykle korzystnie na pracę układu nerwowego. Koją nerwy, uspokajają, łagodzą depresję i stany lękowe. Wykazują też wiele...

Napary ziołowe to doskonały sposób na rozgrzanie się w szare, mroźne dni. Wzmacniają odporność, zapobiegają infekcjom i umilają długie wieczory spędzane z książką lub...

Superfood jest antonimem zakorzenionego w języku słowa fastfood, oznaczającego tzw. jedzenie śmieciowe. Superżywnością nazywa się produkty szczególnie bogate w składniki odżywcze. Sprawdź, jaką konkretnie...

Cukier, jak wiadomo, nie należy do najzdrowszych produktów: powoduje otyłość, choroby serca, wpływa negatywnie na pracę wielu organów, m. in. trzustki. Dlatego warto go...

Jest jednym z najważniejszych, jeśli nie najważniejszym rodzimym drzewem. Kwitnie na przełomie czerwca i lipca, dostarczając nam wyjątkowo zdrowego surowca zielarskiego. Jeśli jeszcze nigdy...

Sklep zielarski – to do niego udamy się po suszony rumianek, krople na żołądek czy końską maść. Choć oczywiście można je nabyć także w...

Choć sezon kwitnącej lawendy mamy w pełni, już teraz warto zastanowić się, jak zatrzymać jej upajający zapach i móc korzystać z właściwości tej cudnej...

Cholesterol jest związkiem organicznym nierozpuszczalnym w wodzie i rozpuszczalnym w tłuszczach i rozpuszczalnikach organicznych. Około 80% cholesterolu w ludzkim organizmie jest wytwarzane samodzielnie (wątroba,...

Wiedzieliście, że zioła mogą zabijać wirusy skuteczniej niż leki? Skąd wzięły się w roślinach związki wirusobójcze i czy możemy je wykorzystać w walce z...

Psy są przede wszystkim mięsożercami, ale oprócz mięsa potrzebują również warzyw, owoców i ziół. Te ostatnie powinny stać się niezbywalną częścią ich codziennej diety....

Przymiotnik psychoaktywny kojarzy nam się przede wszystkim z substancjami, których prawo zabrania posiadać. Tymczasem w Polsce niektóre zioła psychoaktywne są jak najbardziej legalne –...

Zioła mają wielką moc leczniczą, ale jeśli zostaną nieodpowiednio użyte, mogą powodować skutki uboczne. Dlatego warto wiedzieć, jakich ziół nie łączyć z lekami, by...

Kwitnienie mniszka lekarskiego przypada na przełom kwietnia i maja. To właśnie teraz łąki, a nawet miejskie skrawki zieleni są najbardziej pstrokate i nakrapiane słonecznymi...

Samodzielne suszenie ziół napełni nasz dom i ogród cudownym aromatem lata. Zioła warto zbierać i suszyć na własną rękę, by zachować moc ich walorów...

W ostatnich latach zaczęliśmy bardziej dbać o owady. Zakładamy im domki i poidełka, przyciągamy kwiatami, nie wypędzamy. Troszczymy się zwłaszcza o pszczoły i motyle....

Większość z nas uprawia w domach i ogródkach klasyczną miętę pieprzową. To najbardziej znany gatunek tej rośliny, popularny ze względu na wiele pożytecznych właściwości...

Choć jej nazwa jest dość enigmatyczna, końska maść to nic innego jak bardzo skuteczna koncentracja olejków eterycznych i wyciągów roślinnych, które wyróżniają się właściwościami...