Zioła lecznicze

Choć to przyprawa pochodząca znad ciepłych, morskich wybrzeży południa, listek laurowy jest jednym z podstawowych składników dań kuchni polskiej. Nie sposób wyobrazić sobie bez...

Nie ma to jak u szczytu sezonu truskawkowego podumać o poziomkach. W końcu to właśnie dzięki nim możemy dziś rozkoszować się smakiem truskawek. W...

Aromatyczna i świeża mięta pieprzowa to najczęściej uprawiany gatunek mięty. Jest rośliną wieloletnią, której walory docenimy nie tylko latem, choć to wtedy najchętniej wykorzystujemy...

Cebula nie tylko dodaje smaku potrawom – jest również bogatym źródłem cennych składników odżywczych. Dlaczego warto ją jeść, wyjaśniamy poniżej. Cebula, mało wyszukany dodatek...

Estragon jest przyprawą o wyjątkowym smaku i silnym aromacie. Od wieków wykorzystuje się go w lecznictwie ludowym ze względu na liczne właściwości zdrowotne. Na...

Borówka brusznica jest rośliną o wielu właściwościach zdrowotnych. Stosuje się ją między innymi w leczeniu biegunki, schorzeń układu moczowego oraz wrzodów. Jak jeszcze można...

Stewia to roślinny słodzik o wyjątkowych walorach. Warto ją kupować, ale każdy, kto ma choć niewielkie zacięcie ogrodnicze, może z powodzeniem wyhodować własną stewię,...

Uczep trójlistkowy to roślina pospolita w Polsce, ale rzadko stosowana w ziołolecznictwie. Warto po nią sięgnąć, jeśli borykamy się z problemami skóry czy stanem...

Piwonie to jedne z najpopularniejszych i najbardziej lubianych roślin ogrodowych oraz balkonowych. Mają piękne i gęste, rozłożyste kwiaty w kilku wersjach kolorystycznych. Jeśli w...

W świecie roślin trudno o gatunek bardziej dwulicowy niż perz. Od wieków jest zmorą rolników i sadowników, którym może znacząco ograniczyć ilość oraz jakość...

Smolisty i silnie pachnący dziegieć jest substancją tak wyjątkową, że w ciągu wieków stosowania nabrał znaczenia symbolicznego. Przysłowiowa „łyżka dziegciu w beczce miodu” ma...

Rośnie naturalnie na wschodnich terenach Stanów Zjednoczonych i Kanady, ale jeśli zapewnić mu dobre warunki, wyrośnie i w naszym ogródku. Nie traktujmy jednak kłącza...

Brzoza – królowa i matka lasu, która jest dobra na wszystko. Od dawien dawna łączona z kobiecą siłą i płodnością. Działa leczniczo w stanach...

Niektóre gatunki bylicy stosuje się jako sprawdzone remedium na problemy trawienne. Bylica jest też rośliną wzmacniającą, przeciwgrzybiczą i antybakteryjną. Jej preparaty sprawdzają się w...

Czarci pazur, znany także pod nazwą hakorośl, to roślina, której absolutnie nie należy się obawiać. Przeciwnie – zioła oraz preparaty lecznicze zawierające hakorośl mają...

Kremowobiałe, dzwonkowate kwiaty lulka, wyróżniają się intensywnie zabarwionym, prawie czarnym unerwieniem. Są to niewątpliwie piękne okazy, a jednak lepiej zachować wobec nich dystans. Lulek...

Łopian jest rośliną powszechnie występującą w obszarach klimatu umiarkowanego. Rośnie w Europie, a także w Chinach, Japonii, na Syberii czy w krajach Ameryki Północnej...

W Polsce miłek wiosenny występuje dziko tylko w województwie małopolskim. Rodzi kwiaty o szczególnych walorach ozdobnych. Zawiera ponadto substancje czynne pomocne w łagodzeniu chorób...

Jest imponującą i charakterystyczną rośliną dwuletnią. Rozpoznamy ją po dzwonkowatych kwiatach, uniesionych niczym kłosy na wysokich łodygach. Naparstnica ma zarówno walory ozdobne, jak i...

Pokrzyk wilcza jagoda jest zielem szczególnym, dziś wykorzystywanym z wielką ostrożnością. Należy do najbardziej trujących gatunków roślin, jednak medycyna potrafi wykorzystać jego właściwości w...

Ziele serdecznika to ceniony surowiec zielarski. Uprawiany jest zresztą głównie ze względu na swoje właściwości lecznicze. Serdecznik łagodzi napięcie, działa rozkurczowo i wspomaga pracę...

Świetlik znajduje zastosowanie w łagodzeniu chorób i stanów zapalnych oczu. Można go stosować przy zapaleniu spojówek i brzegów powiek, jęczmieniu, infekcjach o przebiegu ropnym....

Od kilku lat odkrywamy walory derenia jadalnego, naszego rodzimego, bardzo wartościowego krzewu. Jego ciemnoczerwone, pełne witamin i związków aktywnych owoce mogą pomóc nam wzmocnić...

Geranium nie rośnie naturalnie w Polsce, a jednak jest to u nas jedna z najpopularniejszych roślin, głównie doniczkowych. Kiedyś bardzo często zasilała parapety szkolnych...

Oman wielki jest jedną z większych bylin, jakie możemy spotkać w naturze. Od razu rzuca się w oczy jego podobieństwo do słonecznika. Oman występuje...

Kardamon to orientalna roślina wieloletnia. W Polsce jest znany jako przyprawa korzenna, wykorzystywana podobnie jak cynamon czy imbir. W smaku bardzo je zresztą przypomina....

Rozgrzewają w zimne dni, aromatyzują i dekorują potrawy. Są nieodłącznym elementem jesienno-zimowej kuchni. Goździki mają też zastosowanie lecznicze. Możemy ich użyć, gdy boli nas...

Jeśli chcemy zadbać o profilaktykę serca i układu sercowo-naczyniowego, warto zwrócić uwagę na głóg. Ten piękny i pożyteczny krzew ma bezpieczne oraz łagodne działanie,...

Wielu z nas dysponuje w kuchni sproszkowaną gałką muszkatołową, gdyż to popularna przyprawa służąca do wzmacniania smaku sosów, kremów i zup. Dodając ją do...

Liście eukaliptusa to ulubione i najważniejsze pożywienie australijskich misiów koala. Ale walory tej rośliny doceniamy i my. Eukaliptus znajduje zastosowanie w lecznictwie, farmacji i...

W swojej ojczyźnie cytryniec nazywany jest rośliną pięciu smaków, gdyż kryje w sobie zarówno smak słodki, gorzki, cierpki, kwaśny, jak i słony. Jego czerwone,...

Choć chmiel kojarzony jest głównie z produkcją piwa, posiada on wiele szczególnych właściwości, które czynią z niego coś więcej, niż browarniczą przyprawę. Zaskakujące się...

Tysiącznik stosuje się w dolegliwościach żołądkowych – jest świetny na niestrawność i zgagę. Poza tym to roślina – jak na swoją nazwę przystało –...

Bergamotka kolorem przypomina limonkę, smakiem cytrynę. Ma też wiele z pomarańczy. Wyróżnia ją zapach – niepowtarzalny, letni, orzeźwiający. Pomarańcza bergamota, bo tak brzmi jej...

Niepozorna, do kupienia w doniczce, wiecznie zielona żyworódka zaskakuje ilością zastosowań prozdrowotnych i urodowych. Trudno o prostsze w utrzymaniu, a zarazem cenniejsze leczniczo ziele....

Żywokost to kwitnąca bylina, roślina zielarska o wielu pożytecznych właściwościach leczniczych oraz kosmetycznych. Jej liście i korzenie służą do przygotowywania terapeutycznych specyfików, które pomagają...

Żeń-szeń to jedno z najzdrowszych ziół, jakie natura w swojej obfitości podarowała ludziom. Wspomaga pracę serca, zwiększa potencję, poprawia funkcjonowanie pamięci. Jest też doskonałym...

Złocień maruna (Tanacetum parthenium) to roślina, która należy do rodziny astrowatych Asteraceae. Złocień jest rośliną wieloletnią i pochodzi z Półwyspu Bałkańskiego. Jednak można ją...

Zielona herbata pochodzi z Chin i w dzisiejszych czasach jest jednym z najpopularniejszych naparów na całym świecie. Oryginalny magiczny napój przyrządzany jest jedynie z...

Dodajemy je do większości zup, bigosów i gulaszów, a potem zostawiamy nietknięte na talerzu. To błąd! Ziele angielskie jest bowiem łagodniejsze od pieprzu, ma...

Wrotycz pospolity zioło, należące do rodziny roślin astrowatych, a jego charakterystyczną cechą są drobne kwiaty zebrane w kwiatostan, nazywane również koszyczkami. Występuje na terenie...

Wiesiołek pochodzi z Ameryki Północnej, ale jest powszechny także w Europie i w Azji. Na całym świecie, również w Polsce, mamy wiele odmian wiesiołka....

Wierzba biała to osiągające nawet 30 metrów drzewo liściaste występujące na terenie Azji, Europy, a także Afryki Północnej. Można ją spotkać najczęściej na wilgotnych...

Wiązówka błotna jest gatunkiem należącym do rodziny różowatych. Jej występowanie jest obecne u nas w Polsce oraz północnej i środkowej Europie, Mongolii, północnych Chinach...

W medycynie ajurwedyjskiej jest znana i wykorzystywana od zawsze. Wąkrotka azjatycka, zwana również gotu kola lub wiciokrzewem azjatyckim, ma szerokie zastosowanie w medycynie i...

Tysiącznik pospolity cieszy się w Polsce bardzo dużym zainteresowaniem, ale mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że jest to nie tylko roślina ozdobna,...

Tymianek jest składnikiem wielu syropów na kaszel, używa się go też do produkcji kosmetyków. Ma wiele zdrowotnych i leczniczych właściwości. Sprawdź, jakie substancje zawiera...

Cytronela, a właściwie palczatka lub trawa cytrynowa, to absolutnie najbardziej aromatyczna trawa świata. Pachnie obłędnie cytrynowo, nadaje wyjątkowe wykończenie potrawom azjatyckim i wspomaga pracę...

Naturalnym miejscem bytowania tataraku są wilgotne zarośla i brzegi wód stojących. To na nich wznosi się na ponad metr i eksponuje swoje kolbokwiaty. Taki...