Wiesiołek pochodzi z Ameryki Północnej, ale jest powszechny także w Europie i w Azji. Na całym świecie, również w Polsce, mamy wiele odmian wiesiołka. Najbardziej interesujący z perspektywy ziołolecznictwa, zdrowia i urody jest jednak wiesiołek dwuletni. To z niego wytwarza się bogate odżywczo suplementy i tłoczy wartościowy olej. Wiesiołek ma szerokie zastosowanie także w kosmetyce, głównie w pielęgnacji skóry.
W czym pomoże nam Olej wiesiołkowy?
Wiesiołek cechuje się szerokim spektrum działania prozdrowotnego. Zażywany regularnie pomaga odtruć organizm, wpływa korzystnie na stan skóry, reguluje pracę układu trawiennego, uzupełnia sole mineralne i witaminy, wspomaga odchudzanie, wzmacnia odporność i wydolność organizmu, stymuluje przemianę materii, a nawet łagodzi bóle reumatyczne czy pierwsze objawy stwardnienia rozsianego.
Najpopularniejszym i najbardziej skutecznym surowcem z wiesiołka jest olej tłoczony na zimno z Nasiona wiesiołka dwuletniego lub dziwnego. Można go przyjmować w formie kapsułek, jak suplement, lub w bardziej naturalnej postaci dodawać do posiłków. Oleju z wiesiołka nie można jednak używać do obróbki termicznej dań. Nadaje się jedynie do jedzenia na zimno.
Wiesiołek dla serca i umysłu
Szczególną uwagę na tę roślinę powinny zwrócić osoby zmagające się z dolegliwościami układu krążenia. Wiesiołek reguluje bowiem ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, przeciwdziała tworzeniu się zakrzepów oraz miażdżycy. Jest nieoceniony w profilaktyce chorób odsercowych, a w konsekwencji oddala ryzyko zawału serca.
Osoby z podwyższonym cholesterolem nie powinny bać się zażywania oleju z wiesiołka. Mogą z powodzeniem zastąpić nim obecne często w swojej diecie tłuszcze zwierzęce i utwardzone, występujące w produktach przetworzonych. Poza tym większości z nas nie zaszkodzi popijanie naparów z wiesiołka, które również mają działanie regulujące.
Napar z ziela wiesiołka, choć jest mniej popularny niż olej, można z powodzeniem stosować w profilaktyce i przebiegu wszystkich wymienionych wcześniej dolegliwości. Herbatka z wiesiołka może pomóc nam przy migrenie i wzmożonej pracy układu nerwowego. Wiesiołek poza tym koi napięcia nerwowe i działa antystresowo.
Zdrowa skóra z olejem wiesiołkowym
Za większość prozdrowotnych właściwości wiesiołka odpowiadają zawarte w jego nasionach wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także bogactwo przeciwutleniaczy i soli mineralnych. Olej wiesiołkowy zawiera duże ilości witaminy E, selen, cynk, magnez, fitosterole Budujące go tłuszcze to w ponad 70% kwas linolowy, a na drugim miejscu kwas gamma-linolenowy. Taki skład oleju pomaga walczyć ze stanami zapalnymi skóry, egzemą, trądzikiem oraz AZS, wzmacnia odporność skóry. Właściwości antyoksydacyjne spowalniają zaś jej procesy starzeniowe.
Wiesiołek – stworzony dla kobiet
Oprócz zbawiennego wpływu na skórę, olej z wiesiołka, a także napary z tego ziela mogą przysłużyć się dobremu zdrowiu i samopoczuciu kobiet. Wiesiołek wpływa bowiem łagodząco na objawy związane z napięciem przedmiesiączkowym (również wahania nastrojów i nadmierną nerwowość) oraz działa rozkurczowo podczas miesiączki. Wiesiołek suplementuje się również pod koniec ciąży (zdrowej, bez powikłań), by zmiękczyć szyjkę macicy.
UWAGA! Olej z wiesiołka to bogactwo kwasów z tłuszczowych z grupy omega-6. Spożywany w nadmiarze może przyczynić się do zaognienia stanów zapalnych. Proporcje olejów można równoważyć przez stosowanie tłuszczu bogatego w omega-3. Wiesiołek wchodzi ponadto w interakcje z niektórymi lekami, nie mogą go jeść dzieci poniżej 12. roku życia i pacjenci przed operacjami.