Jagody acai, pochodzące z Amazonii, nie bez przyczyny znalazły się na liście superfoods. Zawierają mnóstwo minerałów, witamin, aminokwasów i zdrowych kwasów tłuszczowych. Ta niesamowita jagoda doskonale wpływa na poprawę sylwetki, zapobiega nowotworom, a także posiada właściwości przeciw starzeniowe.
Czym są jagody acai?
Jagody Acai to malutkie, okrągłe owoce o ciemnofioletowej barwie. Rosną na palmowych drzewach (euterpa warzywna), w równikowych lasach Amazonii. Jagody acai podobne są do winogron, jednak są znacznie mniejsze. Owoc acai posiada pestkę, nie nadającą się do spożycia, gdyż jadalny jest wyłącznie miąższ, stanowiący tylko 10 do 25 procent całości.
Prze setki lat, jagody acai były używane w medycynie przez ludy zamieszkałe Amazonię. Używano ich do leczenia wrzodów, biegunek, krwotoków, a także schorzeń spowodowanych pasożytami. Jednak do dziś, w celach zdrowotnych wykorzystywane są także korzenie i rozkruszone pestki acai.
Właściwości jagód acai
Jagody acai cieszą się popularnością na całym globie, ponieważ posiadają Mnóstwo właściwości leczniczych i zdrowotnych. Nazywane są odżywczymi bombami, gdyż zawierają witaminy z grupy A, B, C i E. Posiadają także wiele minerałów, jak np. wapń, cynk, potas, magnez, miedź i fosfor. Obejmują również białko, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega-6 i aminokwasy. Warto pamiętać, że jagody acai nie są niskokaloryczne, ponieważ w 100g, znajduje się ok. 80 kcal.
Dla osób na diecie redukcyjnej, Jagody acai tak jak np. zioła na odchudzanie, może być to spora dawka energii, jednak mieszkańcy Amazonii bardzo cenili te owoce, właśnie ze względu na ich kaloryczność, gdyż służyły dla nich jako podstawowe źródło pożywienia. Acai zawierają dużą ilość polifenoli, które pozytywnie działają na układ krążenia. Pozwalają na łatwiejszy przepływ krwi, przez co obniża się ryzyko pojawienia miażdżycy, zatorów i chorób wieńcowych.
Dodatkowo, sok z jagód acai reguluje ciśnienie, chroni naczynia krwionośne, a zawarte w nich kwasy tłuszczowe redukują zły cholesterol, a podwyższają dobry. Acai są znane ze swojego działania przeciw starzeniowego, dzięki bogactwie w przeciwutleniacze, które neutralizują wolne rodniki. Warto pamiętać, że wolne rodniki przyczyniają się do powstawania wielu chorób, m.in. nowotworów.
Dlatego włączenie takowych jagód do diety ma działanie profilaktyczne. Acai są również świetnymi, naturalnymi suplementami. Wzmacniają odporność organizmu, a także dodają energii. Minerały i witaminy, które są w nich zawarte, pozytywnie wpływają na układ odpornościowy, więc organizm ma Ułatwione zadanie w walce z bakteriami i wirusami.
W jakiej formie spożywa się jagody acai?
Ze względu na swoje właściwości zdrowotne, jagody acai stały się popularne na rynku. Obecnie, sprzedawanych jest wiele preparatów, które posiadają je w składzie. Usuwają one nie tylko wiele toksyn, ale również pomagają w zredukowaniu masy ciała. Dlatego, Tabletki z zawartością acai, często wybierane są przez osoby na diecie odchudzającej. Jednak istnieje druga opcja zakupu, tej bomby odżywczej.
Wiele firm oferuje proszek z jagód acai, który powstaje, dzięki wysuszeniu i zmieleniu. Trzecią opcją jest Zakup soku z tych owoców. W Polsce nie ma możliwości zakupienia świeżych jagód, gdyż w krótkim czasie po zerwaniu tracą swoje właściwości.